レ・サンス

−本場フランスの味を 日本で味わう― ◆レ・サンス◆

田園都市線、たまプラーザ野駅から徒歩6〜7分。
道路沿いの並木道を歩いていると、
眺めの良さそうなオープンテラスがある、ヨーロッパ風の邸宅を発見



この建物の１階にある、オープンテラスを構えたお店が、
本場のフランス料理を楽しむことができる【 Les　Sens（レ・サンス）】。

階段を登り、丘の上にあるレストランのように
たまプラーザ・あざみ野の街を見渡すことのできる
見晴らしの良い好立地にあるここ【 Les　Sens 】へ、

一歩一歩、ドキドキしながら階段をあがり、店内に入ると・・・

カウンターにはワイングラスやワインボトルがキレイに整列され、
壁やタイルの床が白く、清潔感と高級感が漂います

ゆったりとした音楽が流れ、
テラスへと続く大きな窓からは、やさしい自然光が差し込み、
自然と穏やかな気分になっていくのを実感しながら店内の奥に進んでいくと、

飾られていた黄色のチューリップや、ブルーのナフキンなど、
青と黄色のアクセントカラーがさわやかさと、暖かさを演出。

日本にいながら、優雅なフランスのレストランにいるかのようです

フランスを感じることができるのは、雰囲気だけではありません。

【 Les　Sens 】の料理は、本場フレンチ。
フランスの三ツ星レストランで修行したオーナーシェフの渡辺さんが、
フランスから持ち帰った最高の味を届けてくれるのです。

では早速、席について料理を頂くことにしましょう

産地直送の魚介類がたっぷり春野菜も添えて

食材にも、勿論こだわりがあります。
魚介類は産地直送。
野菜は、契約農家から旬の野菜を仕入れ、
シェフ自ら足を運んで、市場に行き、山に山菜を取りに行くこともあるそうです
選び抜かれた新鮮な食材は、その食材本来の味を活かすため、
余計な味付けはしないとシェフはいいます。

また自家菜園があり、そこではハーブを育てているそう。
自家菜園で採れた、採りたてのハーブを料理に使います。

姉妹店元町「ブーランジェリーレ・サンス」で 焼き上げたパンです。

口に入れると、ほんのりいい香りが広がります

長時間発酵させることで、香りがつくとのこと。
料理と一緒に芳しいパンを召しあがれ・・・

更に、ワインに対する豊富な知識で
料理にあった飲み物を提供している【 レ・サンス 】。

頂いたのは、料理に合う、オリジナルカクテルとワイン



グラスの中に入っているのは、シェフの収穫した山桃
口当たりがまろやかで飲みやすく、アルコールの弱い方にもおすすめです。



【 Les　Sens 】ではランチタイム、ディナータイムの合間に
ティータイムが設けられています。

私達もお食事の後は、外のオープンテラスで優雅にティータイムを過ごすことに

暖かい時期になるとオープンテラスの利用が多く、大人気の場所

気持ちの良いテラス席は、ついついおしゃべりも弾んでしまいます

同店人気の緑茶を頂きました

口に近づけると、なんとお茶なのにハーブの香りが
カシスの香りの緑茶です
新感覚洋と和のコラボレーション
なんともオシャレなお茶です。

これが、奥様方から高い評価を得ているんだとか

この他、値段や用途に合わせたバリエーション豊かなコース設定もあります。

●ランチコースメニュー(一例)　メニューA　2,500円
前菜 ・ スープ ・ お魚料理 又は お肉料理 ・ 五穀米リゾット ・ デザート ・ 食後のお飲み物

●デイナーコースメニュー(一例)　レ・サンスコース　5,500円
一口オードブル・前菜・スープ・お魚料理・肉料理・Dessert・コーヒー又は紅茶

もともと食べることが大好きだった渡辺シェフ。

それがいつしか作る側になり、フランス料理のシェフに。

どうせ食べるなら、食材は一番新鮮なもの使って、身体にやさしいものを。

と語るシェフは、仲間同士でワインの勉強会をし、
お客さまにはフランス料理の講習会を開いているそう。



シェフの情熱は、料理のみならず、
同じ厨房で働く仲間や、お店にくるお客さまにも注がれてるのです。

そんな本格フレンチ料理を頂ける【 Les　Sens 】で

ちょっと豪華なランチに
優雅なティータイムに
記念日やお祝いのディナーに

素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

■レ・サンス■
住所　〒225-0003 横浜市青葉区新石川2-13-18
TEL　 [phone]
営業時間
ランチタイム　　
11:00-14:30
ティータイム　　
14:30-16:30
ディナータイム　
定休日 月曜
※月曜が祝日の場合は、火曜休みになります。

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Green Hills

*…箸で頂くフレンチ…* ◆Green Hills◆

生い茂る木々に囲まれ、細い通り道を抜けると・・・

そこはまるで秘密の花園・・・

今日は、そんな隠れ家的なレストランをご紹介しましょう。




【 グリーンヒル宮前平店 】。

【 グリーンヒル宮前平店 】は、36年の歴史ある店。

創業時、レストランの周囲に植えた八重桜の木々達は、
今ではこの邸宅を被い隠してしまうほど、立派に成長し、
都会の喧騒から抜け出すことのできる穴場スポットとなっています。

店内は、アンティーク家具のずっしりと落ち着きのある木の温もりと
白熱灯の淡い光りが、何時間でも身を置いておきたい！と
思えるほど居心地の良い空間を創りだしています。

同店のメニューは、フレンチ料理をメインにしていますが、
ご飯やお吸い物、香の物が必ずつき、箸で頂くのが特徴。

これは、フランス料理の良さを活かしながら、
いかに日本人の心とお腹を満足させられるか・・・

という、同店のコンセプトの表れです。

今回は、お昼の人気メニューを頂きました。



★Ａランチ　1,575円（消費税込み）
・パスタ or オードブル
・お魚料理 or お肉料理
・今月のご飯、味噌汁、香の物
・コーヒー　or　紅茶

このほかランチでは、

★Ｂランチ　　2,625円（消費税込み）
・今月のオードブル
・スープ
・今月のお魚　or　お肉料理
・ご飯、味噌汁、香の物
・デザート
・コーヒー　or　紅茶

★Ｃランチ　　3,675円（消費税込み）
・今月のオードブル
・おまかせスープ
・お魚料理
・お肉料理
・ご飯、味噌汁、香の物
・デザート
・コーヒー　or　紅茶

★20食限定！特選お弁当　2,100円（消費税込み）

等のコースメニューが楽しめます。

(※ディナーコースの詳細は、下記のHPをご覧下さい。)


中でも、レストランの周りにある自然をメニューに取り入れている点は、
情緒を感じさせます。

例えば、八重桜は花びらを塩漬けしたり、
柚子は、マーマレードへと姿を変え、お客様に提供。

この自然に囲まれた中で、四季折々のものを提供できるということは、
「作り手にとっても、とても嬉しいこと。」
と、料理長の斉藤宗厚さんは語ります。

夜は、お食事以外にバールームでお酒を楽しむこともでき、
土日は、ピアノの生演奏も行われる【 グリーンヒル宮前平店 】。

ゆったりとした大人の時間を過ごしたいという方に、
オススメのフレンチレストランです

■ Green Hills ■
住所 〒216-0005 川崎市宮前区土橋1-21-13レストラングリーンヒル2F
電話 [phone]
営業時間 11:00〜19:00
定休日 月曜
駐車場 有

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